ネコザメ

ほらほら春のサメ祭り（笑）

第二弾!!

まるまると太った大きなネコザメが漁港直送でやってきました。

ネコザメが漁獲されることも珍しいのですが、これほどの大きさのものは特に珍しいです。ぽっちゃりしたお腹の中には、脂ののった立派な肝が！

臭みの無いムッチリした肉質の唐揚げと、こってり肝味噌でお酒が進みそうです(*´∀｀)

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