カスザメ(エンジェルシャーク)

珍しい、カスザメ(エンジェルシャーク)がやってきました！

サメとエイの中間的な姿をした珍しいサメです。普段は海の底の砂地で半分埋もれるように住んでおり、魚が通りかかるとバクッと食いつく、待ち伏せ型の捕食者です。

ユーモラスな姿に似合わず、鋭い歯をもっています。

カスザメだなんて何だか気の毒な名前ですが、お味の方はなんと!絶品‼

サメ独特の臭みも全く無く、上品な白身。

唐揚げにすると、プリッとした白身にねっとりとした皮、コリコリポリポリの軟骨、たまりません!

この機会に是非!

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