魚の頭や中骨で出汁を取ったお味噌汁。 しっかりと下処理をして雑味を抜き、2時間以上コトコト煮込んで出汁を取ります。 時々作っておりますので、運が良ければあります。 味わい深いです。 #味噌汁 #おばんざい #ほらほら #京都駅居酒屋 #京都駅穴場 #京都…
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